ひじきパン&丸ぱん

G.Wに突入！！

とはいえ、なにも変わらない毎日ですよね。

G.Wは「我慢ウィーク！」と言ったら、
G.Wは「がんばれウィークだ！」と、
小６の息子に言われました笑

なんてポジティブなの～✨

「勉強もがんばれウィークだね！」と言うと、
「ゴールデンウィークです」と。

そんなことより...

ひとりになりたい...

どこか行きたい...(スーパーと整骨院以外のところ)

他人が作ったものが食べたい...

死にそうです！！

家族の不協和音が半端ない。

「遊ぼう～」と言われると、

本当に辛い...

だから私はパンを焼いているのだろうか？

その間は邪魔されないから、
パンを焼いているのだろうか？

大好きなひじきパン。

プレーンな丸パンは、あんバターに！

本屋大賞の「流浪の月」を読みながら、
かぶりつきました。

あんバターサイコーー❗️

#おうち時間 #パン作り #ひじきパン #丸パン
#ひとりになりたい

コーンマヨ&チョコチップ

こんばんわ！

今日の朝は、起きてそのままパンの計量をし、
軽く捏ねてから、相談タイム(10分)の間に
歯磨きして、着替えてみました笑

再度捏ねはじめて、一次発酵中に、
ドライヤーしたり、夕食のひじきを煮たり、
なんだか待ち時間の使い方が
上手になってきたような気がします！

11:20に、整骨院に行かなくてはならず
(怪我の治療です)
それまでに焼き上げたくて、がんばりました。

9:00からはじめて、11:00には焼き上がるという
最短記録でした👏

左が、コーンマヨ。
右が、チョコチップ。

めちゃくちゃ美味しくできて、
本当に最近楽しいです。

実は、オーブンが１段で、小さめなので、
８個しか焼けません。

そこで、いよいよ！！
オーブンレンジを買うことにしました😃✌️

めぼしいオーブンレンジがありまして、
もうポチってするだけだったのに、
なぜだか躊躇しちゃって...
(39000円くらいなんですが、小心者w)

連休に入った届けてもらえないから、
その前に買っちゃえ！！と、決心しました。

探したら、34800円のお店を発見しました❗️
しかも、送料無料です✨

でもでもなんと、在庫なし❗️とのこと。

オーブンの天板が２枚付いているのがよくて、
それしか考えられず...

躊躇していた自分を、恨みました💢

そして、探すこと数分。
京都のお店に送料無料で35800円というのを
見つけたんです！

しかも、在庫１。

これはもう、躊躇していられません❗️

「ポチっ！」

やっと買いました🙌

届くのは、4/30予定。
楽しみだな。

#パン作り #自粛中 #コロナウィルス感染拡大防止のための生活 #おうち時間

大葉味噌チーズ&チョコチップ

こんばんわ。
日曜日終わってしまいますね。

平日も土日もあんまり変わらないコロナ生活
(コロナウィルス感染拡大防止のための生活)
ですが、夫が居るか居ないかでは、
結構こちらの負担は違うんですよね～。

さて、強力粉が切れてて、
ちょっとパンを焼けませんでした。

今日は久しぶりにパンを焼きました。

左は、大葉味噌チーズ
右は、チョコチップ。

大葉は、大葉がたくさん余っていたときに
味噌とみりんなどで作ってあった大葉味噌！

チョコチップは、子どもが入れてくれました。

子どもって、自分がやりたいところだけやりますよね...
洗ったりは、してくれません笑

#パン作り #コロナウィルス #自粛 #休校中

パン柄マスク

パンの柄のマスクを手に入れた！

#マスク #パン柄

クリームパン

コロナ生活、ストレス溜まりますね～

在宅ワークとなった夫が
「俺、金曜日休みだから」と言うので、

「へぇー、どこか行くの？」と聞いてみたら、

家族みんなが、クスクス笑ってましたw

今までだったら、普通の会話なのにね！

さてさて、この日はクリームパン。

前の日の夜に、カスタードクリームを作っておいて、冷やして準備しておきました！

クリームぱんだちゃんみたいな、
昭和のクリームパン！

たまごを刷毛で塗って、
艶を出してみました！

うちの店のクリームパンの味でした。☺️

#おうち時間 #パン作り #クリームパン

焼きカレーパン

今日はなにパンにしようかな？
というところから、朝がはじまります！

仕事もお休みになって、やることないので笑

このコロナ生活のうちに、
(新型コロナウィルス感染拡大防止のための自粛生活の略)
やれること、成長できることをする！
これって、すごくいいと思いませんか？

ダラダラと過ごすのは簡単なんだけど、
そこに気付いた人の方が充実したコロナ生活を
送れると思うんです。

ちなみに、長男はTOEICのオンライン講座を
受け始めたようです。

さて、
今日のパンは、リクエストされたカレーパン！

揚げるとカロリー高いので、
焼きカレーパンにしてみます。

冷蔵庫のなかを見てみると、
豚バラスライスしかお肉がなかったので、
それを細かく切って叩いてミンチにしました。

ニンジン、玉ねぎ、しょうがも細かくみじん切り。

にんにく入れて炒めて、
コリアンダー、
クミン、
ターメリック、
カルダモン、
ケチャップ、
ウスターソース、
カレー粉、
はちみつ、
中の具のできあがり！

それからいつもの、白神こだま酵母で、
パン生地を作ります。

包んでから、
パン粉をアクセントに少しだけ付けました。

このお皿、お気に入りです。
北欧ぽいでしょ？

お題「#おうち時間」
#北欧 #焼きカレーパン #パン作り #初心者

シナモンロール

シナモンロールと言えば！

かもめ食堂ですよね～

私、北欧が好きなんです。
marimekkoとか、北欧のテキスタイルが好きで、
IKEAも好きです。

ちなみに、今のフットネイルは、
marimekkoの、プリマベーラを描いてもらいました。

あ、脱線しましたね！

かもめ食堂は、大好きな映画で、
もたいまさこさんと、小林聡美さんと、
片桐はいりさんの、やっぱり猫が好きのメンバーが
最高ですよね！

そのシナモンロールが食べたくて、
働いてるパン屋でも、作って～ってお願いしてるのですが、シナモンロールの生地は甘めらしくて、
パン屋の菜種生地では出来ないらしいのです😢

というわけで、自分で作ったのです！
動画見ながらですけどね。

10年戦士のMyオーブン。
ちょっと焼きすぎる傾向があるようで、
焼きすぎてハワイ帰りのシナモンロールになっちゃいましたw